Crassostrea rhizophorae
mari novembro 2nd, 2008
Crassostrea rhizophorae
Classificação
Reino: Animalia
Filo: Mollusca
Classe: Bivalve
Ordem: Ostroida
Família: Ostreidae
Gênero: Crassostrea
Espécie: Crassostrea rhizophorae (Guilding, 1828)
Descrição da espécie
São animais que possuem a concha com duas valvas irregulares e ásperas. Sua cor geralmente é cinzenta e comprimento máximo da sua concha é de 10 a 12cm.
A alimentação é baseada na ingestão de Zooplâncton e fitoplâncton.
Essa espécie vive presa ao substrato, especialmente nas raízes aéreas das árvores do mangue, podendo formar agregados submersos (modo de vida bentônico).
Sinônimos: brasiliana Lamarck, 1819; arborea Chemnitz, 1785
Distribuição Geográfica
Possuem uma ampla distribuição geográfica, habitando desde a faixa equatorial, até a faixa do frio moderado. Prevalecem em águas costeiras rasas, exceto nas regiões polares.
Nome Popular
No Brasil: Ostra-de-mangue
Nos EUA: Mangrove oysters
Importância Econômica
São de relevante importância na alimentação, devido ao seu alto valor nutricional, sendo consideradas um alimento ideal pelos altos teores de proteínas, vitaminas e sais minerais existentes.
Também são economicamente importantes pelo uso da sua concha como matéria prima na fabricação de produtos industriais e medicinais.
Curiosidade
As espécies desse gênero, por serem geralmente consumidas sem um cozimento prévio, tornam-se um grande risco para a saúde, pois são animais filtradores de partículas e microrganismos. Assim, quando ingeridas, podem permitir, conseqüentemente, a entrada de poluentes e de bactérias patogênicas retidas e acumulados em seus tecidos.
Referências Bibliográficas:
www.seb-ecologia.org.br/viiiceb/pdf/1103.pdf
ftp://ftp.sp.gov.br/ftppesca/34_1_71-77.pdf
http://www.ipaq.org.br/modules.php?name=Aquarioes&op=mostrar_especie&id=449&nome_map=d,c,b,a